ПОЉОПРИВРЕДНА ШКОЛА „ВРШАЦ“ ПОЗИВА ПРОИЗВОЂАЧЕ НА 33. СМОТРУ ОЦЕЊИВАЊА КВАЛИТЕТА ВИНА И РАКИЈЕ, ПОВОДОМ ДАНА ШКОЛЕ СВЕТОГ ТРИФУНА

Обавештавају се заинтересовани Регистровани произвођачи, Произвођачи аматери – за сопствене потребе и Пољопривредне школе Србије, да ће Пољопривреднa школa „Вршац“ у Вршцу, 14. фебруара 2025. године, одржати 33. традиционалну смотру оцењивања квалитета вина и јаких алкохолних пића, а  поводом Дана школе и дана виноградара и винара – Светог Трифуна.

Пратећи трендове, као и законску регулативу, донели смо одлуку да правилник о оцењивању изменимо и допунимо, те уведемо три категорије учесника и то:

Ове измене и допуне извршене су у  циљу да сви произвођачи буду у равноправном положају. Све остале пропозиције остају као и претходних година.

1. група: Регистровани произвођачи

2. група: Произвођачи аматери – за сопствене потребе

3. група: Пољопривредне школе Србије

Произвођачи могу своје узорке донети у Пољопривредну школу „Вршац“ од  20.јануара до петка 31.јаунара 2025. године сваког радног дана од 08.00 до 14.00 часова.

Приликом пријаве потребно је попунити пријавни образац и уплатити донацију.

Донација по узорку износи 1000 динара.

За жестока алкохолна пића потребно је донети 2 боце (од 0,7 до 1л);

за вина потребно је донети 3 боце (од 0,7 до 1л). Потребно је на једну боцу залепити етикету, а остале боце морају бити без етикете.

Уплате је могуће уплатити на жиро рачун школе 840-31302845-09, по моделу 97, позив на број 1502102040174231700, сврха уплате: „Донација Св.Трифун 2025.“ или приликом предаје узорака.

Оцењивање квалитета јаких алкохолних пића се врши хемијском методом (одређивање метанола, одређивање садржаја цијанида код коштичавог воћа, проценат алкохола) и органолептичком методом.

Оцењивање вина врши се хемијском (укупне киселине, садржај сумпора, проценат алкохола) и органолептичком методом као и претходних година.

Контакт телефони за информације:

Иван Станић, професор 064/2619667

Олга Андреј, професор  065/5119059